確定可以繼續在L'est工作之後，心比較安定了。
雖然簽證的事情很繁瑣，也還不知道要弄多久，但至少我的身分可以被確認。(這麼說，感覺自己之前是妾身未明!但，的確是如此呀!)
感覺自己可以成為L'est的一份子，同時，同事們也為我能夠留下來感到開心。
但身為唯一一位亞洲人，又是女孩子，在法國的廚房裡，其實也有很多趣事。
因為我的法語並不好，雖然工作上可以了解七八成，但是我口說的部份，真的有待加強!尤其是發音，常常被同事笑我的法語。
有一次，chef跑來跟我說，他們在笑妳說的法語!
哈~這一點我倒沒辦法說甚麼! 沒辦法，我是外國人嘛! ^^
倒是sous chef跟其他同事們，常常會跑來教我法文!
但是，都是一些不正經的法文，大家彼此互相捉弄!
比方說，他們會問我，"ㄟ，妳覺得那個人是不是很好呀?"
我說，"對呀，他人很好呀!"
sous chef就說，"那妳要對他說Enculé!"
大家就一夥人帶著我去對另一位同事說"Enculé!"
後來我才知道Enculé的意思! (在這邊就不翻譯了! )
當然，同事們也會問我一些中文。
最簡單當然就是"妳好!"
今天的每日一詞是: "請!" "謝謝!" "不客氣!"
只要我教了其中一個，他們就會像小朋友一樣，衝到廚房去跟其他人說，Sabrina教我說中文 xia xia就是merci的意思!
最近工作越來越上手，連一直嫌我的Mr. NONO，最近也比較沒有那麼常念我了! 有的時候還會誇獎我一兩句! ^^
今天甚至讓我有機會可以練習Soufflé，我真是太太開心了!
不過，Mr. NONO還是常常會叨念我。但，我心裡其實是感謝他的。或許是在他的叨念與要求下，所以我才能進步這麼快吧!
我希望在接下來的日子裡，我可以把簡單的事情做到迅速與完美，還有技巧能夠練習的更純熟 (不管是soufflé或是daily的desert!)，最後還有plate dessert的技術。我希望有一天可以成為廚房及外場同事們信任的patisserie chef!
加油!
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