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今天一整天下來，大概做了將近30個舒芙蕾。
令我訝異的是，Mr. NONO今晚讓我做全部的舒芙蕾。
雖然拌麵糊拌到手很酸，但看到一個個成功長得又高又平整的舒芙蕾，我就很開心。
今天還做了水果蛋糕。第一次做得沒有這麼漂亮，Mr. NONO說下午第二次做得比較好。
感覺自己又進步了一些。
今天幾乎一整天都沒能好好休息，加上今天剛好是冬季時間，要多加1個小時。
忙到幾乎都忘了時間，Mr. NONO下班前特地跟我說，難怪覺得今晚好像特別漫長。
有時候覺得自己進步很慢，很想學更多東西，期許自己變得更好。
但是，甜點這件事，好像不是念念paper，嘗遍各地甜點就能增加功力。
或許還是得要一步步的、穩穩地，把簡單的事情做到完美。
慢慢地，路會愈來愈清楚的。
Bon courage!
25/10/2014
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