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Tu va me manquer!
最後一天在L'est工作，大家都知道今天是我的最後一天。
順利做完了所有的工作與service，中午休息的時候，外場經理進來廚房問我甚麼時候離開。
我跟他說，今天是我的最後一天。
他一直說，妳做得很棒!真的真的，做得很好! 加油!
我真的很感動!
當初剛進L'est的時候，為自己設下的目標，現在都一一達成了。
不論是工作上的流程進度安排，或是service的速度與品質，都已經達到當初設定的目標。
同時，還得到外場服務生與經理的信任與認同。
離開，對我而言，很不捨，但我也同時明白，自己不可能一輩子都過這樣的生活。
而L'est也絕對不會是我的終點。
晚上，soue chef看到我，大喊:"Ping-pong，dernier service!!!!"
我說: "Oui, chef!"
他問我，"是不是很開心離開這裡?"
我假裝說:"沒有，我會哭!"
晚上service的時候，我請同部門的阿弟仔教我，"How do you say "I will miss you." en francais?"
阿弟仔教我: "Tu va me manquer."
就這樣，我最後一個晚上的service，一邊service，一邊練習法文。
service結束後，按照傳統，要離開的人要買啤酒請大家喝。
沒想到，這麼快就輪到自己。
Mr. NONO今天休假，晚上還特地跑來參加我的Farewell party。
我真的很感動很感動。
這四個月，真的很感謝他一直嚴格的要求我，讓我成長與進步。
他真的像是一位老師，每天嚴格的要求，一點一點地將我塑造到今天的程度。
也很感謝每一位在L'est的chef與同事們，我真的很開心能夠跟大家一起工作。
過去這四個月在Bocuse的餐廳生活，真的很累很辛苦。
在這裡，有歡笑、有淚水、有著我成長的種種紀錄。
雖然，在人生的幾十年歲月裡，這四個月真的很短。
但真的是我人生中最特別、最精采、最璀璨的體驗與回憶。
接下來，我還不確定自己的下一步在哪裡。
不過，我打算給自己一個月的時間，把所有的可能性找出來。
不論是在甜點的生涯，或是回到IT。
我想，我已經停滯在同一個點兩個月了，一直尋找答案。
但現在，該是行動的時候了!
非常感謝這四個月以來，所有關心我的家人、朋友，以及路過這個部落格的朋友們。
謝謝你們一直以來的支持、鼓勵，還有聽我發牢騷。
也謝謝每一位路過的格友，妳/你們的留言，都是我成長的動力。
我會把大家的祝福，帶入2015年，繼續努力，同時跟大家繼續分享。
28/12/2014
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